ปกติแล้วพัดไม่ใช่สาย Omakase ขนาดนั้นเนื่องจากเป็นคนทานได้น้อย ทานซูชิ 6-7 คำก็จุกละ  แล้ว Omakase เนี่ยหลาย ๆ ที่เนี่ยมา 15-20 คำได้  แถมเลือกเฉพาะที่อยากทานก็ไม่ได้อีก  นาน ๆ ทีพัดเลยจะไปทานค่ะ  แต่จริง ๆ ก็ชอบนะเพราะหลาย ๆ อย่างที่ปกติเราไม่สั่งหรือไม่ชอบพอมาทานแบบ Omakase เนี่ยเราก็เลือกไม่ได้เค้าทำมาให้ก็ต้องทาน  แล้วมักจะเซอร์ไพรซ์พัดได้เสมอ ๆ เพราะรสชาติอร่อยไม่เหมือนเวลาที่เราสั่งทั่ว ๆ ไปค่ะ  เนื่องจากเชฟแต่ละท่านเค้าก็จะมีเทคนิคในการปรุงรสแตกต่างกันไป  ที่ Tama เองก็เป็นอีกที่ที่พัดชอบมากเพราะอร่อยแทบทุกคำ  ถึงจะมีทั้งหมด 25 อย่าง(บอกเลยตอนแรกตกใจมาก คิดว่าชั้นคงไม่รอดอย่างมากก็ทานได้ 10 คำ) แต่ portion ก็เล็ก ๆ อิ่มกำลังดี  พัดทานได้ครบทุกคำไม่ต้องขอความช่วยเหลือจากเพื่อน ๆ ร่วมวงค่ะ

เรามาดูกันดีกว่าว่าที่ Tama Sushi เค้ามีอะไรบ้าง