ชื่อ article ก็บอกอยู่แล้วว่าจะพาไปตะลุยกินกันที่โตเกียว พัดมาญี่ปุ่นรอบนี้หลังจากจบทริปรถไฟ Shiki Shima พัดก็อยู่โตเกียวต่ออีก 4 วันไม่ได้เที่ยวที่ไหนเลยเพราะตะลุยกินรัว ๆ ทั้งวันทั้งคืนโนสนโนแคร์น้ำหนัก(เอาไว้ไปลุ้นอีกทีตอนกลับถึงไทยค่ะ) มีทั้งที่ไปทานแล้วปลื้มแล้วก็ที่รู้สึกเฉย ๆ เดี๋ยวจะมาเล่าให้ฟังเต็ม ๆ ใครที่กำลังเล็งว่าจะไปร้านเดียวกันจะได้ไหวตัวทันค๊ะ
Kazami Ramen
มากันที่ร้านแรกร้านราเมง เป็นร้านเล็กจิ๋วอยู่ในซอยซอกหลืบย่านกินซ่า พัดมาถึงตอนเกือบเที่ยงต้องต่อคิวเล็กน้อยไม่เกิน 15 นาทีพอไหวอยู่ค่ะ พอเข้าไปในร้านก็ต้องกดเครื่องสั่งอาหารว่าเราจะทานเมนูไหนท็อปปิ้งอะไรบ้างแล้วค่อยไปนั่งที่บาร์ค่ะ ในร้านมีแค่ 7 ที่เท่านั้นเองมีแต่คนญี่ปุ่นมาทานกันส่วนมากน่าจะเป็นคนทำงานแถว ๆ นั้นค่ะ
ส่วนรสชาติกลมกล่อมดีงามมาก ถือว่าเด็ดเลยทีเดียว เส้นหนึบหนับกำลังดีอร่อยมากซุปก็เข้มข้นกลมกล่อม ปกติพัดไม่ได้ชอบทานราเมงมากขนาดนั้นแต่ร้านนี้ยอมเลยอยากกลับไปทานอีกค่ะ
Obana Unagi
ต่อมาเป็นร้านปลาไหลในตำนานที่ได้ดาวมิชลินมาประดับร้านด้วยค่ะ ร้านนี้เปิด 11:30 แต่มีคนมายืนต่อคิวตั้งแต่ยังไม่ 11 โมงแล้วค่ะ กว่าร้านจะเปิดให้เข้าคิวก็ยาวเฟื้อยยยยย ร้านนี้เป็นบ้านสไตล์ญี่ปุ่นโบราณค่ะต้องนั่งทานกับพื้นได้ฟีลญี่ปุ่นแบบ authentic มาก ๆ
พัดสั่งข้าวหน้าปลาไหลย่าง, เซ็ตปลาไหลย่างกับข้าว, แล้วก็ไก่ปิ้งมาทานเล่น ถามว่ารสชาติเป็นยังไงพัดว่าก็โอเคอร่อยดีปลาไหลหอมเตาถ่านเบา ๆ แต่ไม่รู้สึก wow ไม่สมการรอคอยและยืนตากแดดต่อคิวหน้าร้านเกือบชั่วโมง คิดว่าไม่มาซ้ำแน่นอนค่ะ
Yoroniku
มากันที่ของชอบพัดบ้างอย่าง Yakiniku หรือเนื้อย่างนั่นเอง ร้านนี้รุ่นพี่สายเนื้อย่างพัดแนะนำสุด ๆ แถมจองให้ด้วยซึ่งเป็นแบบ omakase ต้องมีคนญี่ปุ่นที่รู้จักจองให้ถึงจะได้ทานโชคดีมาก ๆ ค่ะ ร้านนี้อยู่แถวสถานีรถไฟ อยู่ในตึกมองหายากนิดนึงค่ะต้องมองหาป้ายชื่อร้านตามผนังตึกแถวนั้นถึงจะเจอ
เข้าไปถึงร้านเค้าก็จะพาไปห้องส่วนตัว มีพนักงานมาดูแลเราโดยเฉพาะและคอยย่างเนื้อให้ด้วยเพื่อที่จะได้รสชาติที่เพอร์เฟค เนื่องจากเราจองแบบ omakase ไว้เราก็จะเลือกเนื้อที่อยากทานไม่ได้แต่เชฟเค้าจะจัดเนื้อที่ดีที่สุดของวันนั้น ๆ รวมถึงที่ไม่มีอยู่ในเมนูปกติให้ด้วยค่ะ ขอบอกว่าอร่อยม๊ากกกกกกกกกก อร่อยทุกคำจริง ๆ พัดฟินมาก ๆ ร้านนี้แนะนำเลยค่ะ
หมดของความแล้วยังมีของหวานเป็นน้ำแข็งไสตบท้ายให้อีก yummy!!!
Coco Ichibanya
ชื่อคุ้น ๆ มั้ยคะ ร้านนี้ก็คือร้านข้าวแกงกะหรี่ที่คนไทยเราคุ้นเคยกันดีที่มีสาขามากมายที่กรุงเทพนี่แหละค่ะ อ๊ะ ๆ กำลังจะบ่นว่าพัดพามาทำไมที่กรุงเทพก็มีให้ทานนี่อุตส่าห์ไปถึงญี่ปุ่นใช่มั้ยล่ะคะ ตอนแรกพัดก็คิดแบบนั้นนี่แหละค่ะแต่ตอนอยู่บนรถไฟ Shiki Shima พี่ตู่ ปิยะวดีบอกว่าน้องพัดพลาดมากกกกกที่ไม่เคยทาน Coco Ichibanya ที่ญี่ปุ่นเพราะมันอร่อยกว่าที่ไทยเยอะมาก เอาล่ะสิทางเราก็เชื่อคนง่ายก็ต้องไปพิสูจน์กันหน่อยแถมปกติที่ไทยพัดก็ชอบทานมากอยู่แล้วด้วย
จะบอกว่าเอ้อรสชาติมันไม่เหมือนที่ไทยจริง ๆ นั่นแหละ แต่ก็มีความคล้ายอยู่นะคะ ที่ญี่ปุ่นรสชาติจะละมุนและกลมกล่อมกว่า แล้วด้วย ingredient ต่าง ๆ ของที่ญี่ปุ่นคุณภาพของเค้าดีกว่าไทยมันก็เลยทำให้รสชาติลงตัวกว่า อ่ะแค่เนื้อวัวเค้าก็กินขาดละ เอาเป็นว่าใครยังไม่เคยลองที่ญี่ปุ่นมาลองดูหน่อยละกันค่ะมันดีอยู่นะ
Tendon Tenya
อีกร้านบ้าน ๆ ที่มีสาขามากมายในโตเกียวแต่รสชาติคือดีงามมากมาย อารมณ์เหมือนได้ทานก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดเจ้าประจำแถวบ้านอะไรแบบนี้ค่ะ ร้านนี้เค้าขายแต่เทมปุระค่ะมีสาระพัดแบบให้เลือกพัดชอบทานข้าวหน้าเทมปุระมาก ๆ อยู่แล้วแล้วพัดว่าที่ไทยยังไม่เคยเจอร้านไหนทำได้อร่อยเท่าที่ญี่ปุ่นเลย บอกเลยว่าอร่อยมากราคาก็แสนน่ารักมื้อนี้น่าจะถูกสุดในทริปนี้ละพัดว่า แถมฟินมากด้วยค่ะพูดแล้วก็หิวทันที ไปลองค่ะไปลอง
พัดไปทานที่สาขา Ueno อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟและตลาด Ameyoko ค่ะ
Asakusa Imahan Sukiyaki
ร้านนี้เป็นร้านโปรดของพัดเลยค่ะมาโตเกียวแล้วต้องมาทานทุกครั้ง ใครชอบทาน suki ญี่ปุ่นพัดภูมิใจนำเสนอที่สุด ๆ เนื้อเค้าดีมากกกกกกก น้ำซุปกลมกล่อมไม่อ่อนไปกำลังดีรสชาติแบบคนไทยน่าจะชอบค่ะ ร้านนี้มีหลายสาขาแต่พัดชอบมาทานที่สาขาแรกตรง Asakusa อ้อพัดแอบมีทริคมาบอก มาทานตอนกลางวันเนี่ยถูกกว่าตอนเย็นเยอะมาก ๆ เลยนะคะ เค้าจะมีเป็น lunch set อิ่มอยู่นะ ส่วนใครที่มีคนไม่ทานเนื้อวัวมาด้วยขอแสดงความเสียใจร้านเค้าไม่มีเนื้อหมูค่ะแต่มีเซ็ตซูชิให้สั่งนะคะ
Seryna
ร้าน teppanyaki ชื่อดังที่คิดว่าคนไทยค่อนข้างจะรู้จักกันดี จริง ๆ ร้านนี้พัดไปทานกับทริป Shiki Shima ของ World Surprise Travel แล้วชอบมากเลยอยากมาเขียนใน ariticle นี้อีกรอบ ร้านบรรยากาศดีมากค่ะ อาหารก็เลิศมาก เนื้อคือแบบดีมากมาย แล้วยังมีเป่าฮื้อตัวใหญ่กริลมากำลังดี กุ้งอีกอะไรอีก อร่อยทุกอย่างตั้งแต่กับแกล้มยันของหวานอย่าง Creme Brulee
ร้านอยู่แถว Shinjuku ค่ะร้านใหญ่มากหาไม่ยากค่ะ แนะนำว่าควรจองก่อนไปนะคะ
Luke’s Lobster
ร้านนี้เป็น street food ของญี่ปุ่นเค้า ไฮโซมั้ยล่ะคะ ทางเราเนื่องจากแพ้กุ้งก็เลยไม่ได้ชิมซักคำแต่ไหน ๆ ก็มาแล้วเลยเขียนถึงซะหน่อย ร้านนี้อยู่แถว ๆ Omotesando ค่ะ ถามจากผู้ร่วมทริปที่ซัดคนเดียวจนหมดทั้งชิ้นแล้วนางบอกว่าอร่อยดี แต่รอคิวยาวอยู่เหมือนกันค่ะ
จบไปแล้วสำหรับของคาวเรามาต่อกันที่สิ่งที่ชีวิตนี้พัดขาดไม่ได้เลยก็คือของหวานนนนนนนน นั่นเอง!!!
Bills
ก่อนมาตั้งใจมากว่าจะต้องมาทานแพนเค้กญี่ปุ่นที่มันชิ้นหนา ๆ นุ่ม ๆ เด้งดึ๋ง ๆ ให้ได้ เพื่อนแนะนำร้าน Bills มาว่าร้านนี้ดังมากแถมอยู่ใกล้ ๆ โรงแรมเราด้วยแถวกินซ่า(จริง ๆ เค้ามีหลายสาขานะคะ)ตกบ่ายก็เลยพุ่งตัวไปเลยค๊าาา
มาถึงก็ต้องรอคิวกันนิดนึงร้านเค้าใหญ่อยู่นะคะแต่คนเยอะมากจริง ๆ เพราะเค้าขายอาหารด้วยก็เลยมีลูกค้ามาทานอาหารเที่ยงกันค่อนข้างเยอะค่ะ พอได้โต๊ะพัดก็สั่งแพนเค้กทันทีเลยไม่ต้องคิดไรมาก แล้วก็กาแฟซักหน่อย โอ้โหแพนเค้กเค้าอร่อยจริงจัง เด้งดึ๋ง นุ่มเนียน เนยที่ใส่มาก็ไม่เหมือนเนยทั่ว ๆ ไปค่ะคือมันดีย์คุณค่าที่คุณคู่ควร แคลเลอรี่ที่มหาศาลนี้พี่ยอมมมมม
อ้อกาแฟเค้าก็ดีอยู่นะคะ
Dominique’s Ansel Bakery
เอาจริงนะ ร้านนี้เนี่ยพัดอยากมามานานหลายปีละไม่ได้มาซะที เพราะเวลาจะมาทีไรกินข้าวอิ่มจนทานอะไรไม่ลงทู้กกกทีเลยต้องปล่อยผ่านค่ะ มาหนนี้คือบอกตัวเองว่าไม่ได้ละยังไงก็ต้องมา ร้านนี้อยู่แถว Omotesandoค่ะ
พอมาถึงเหมือนคนเก็บกดสั่งทานคนเดียวมัน 3 อย่างไปเลย ที่เล็งไว้เราต้องเก็บให้ครบ อันแรก Frozen S’more เป็น Marshmallow ย่างค่ะ
อันที่สอง Cookie Shot หวานไปนิดแต่ยังโอเค
เมนูสุดท้ายที่อ่านรีวิวมาฟังดูดีย์มากกกก Dominique’s Kouign Amann with Salted Caramel Ice Cream
อืมมมมม์ จะพูดไงดีล่ะไม่รู้ว่าคาดหวังไว้เยอะไปหรือยังไง คือรู้สึกเฉยมาก จากความรู้สึกคือ Frozen S’more อร่อยสุด รองลงมาคือ Cookie Shot ส่วนอันสุดท้าย Dominique’s Kouign Amann with Salted Caramel Ice Cream อ่านรีวิวคนอื่นมาอีกทีว่าอร่อยมากแต่พัดไม่ชอบเท่าไหร่รู้สึกรสชาติธรรมดามากเป็นส่วนผสมที่ไม่ลงตัวยังไงบอกไม่ถูก แอบเฟลกับร้านนี้
โอเคค่ะจบแล้วกับการทัวร์กินอย่างไม่หยุดยั้งและไม่แคร์ calorie อะไรใด ๆ กลับมาถึงไทยพัดก็หายใจลึก ๆ 3 ที่ขึ้นชั่งน้ำหนักแบบลุ้นจนตัวโก่ง สรุปขึ้นมาแค่ 1 โล ไม่เลวร้ายเท่าที่คิดและจากสิ่งที่ทานไป 555 นี่เขียนไปก็ตกใจตัวเองว่าชั้นทำอะไรลงป๊ายยยยยย หวังว่าจะชอบ article นี้กันนะคะ ไปแล้วค่ะ บ๊ายบาย