วันก่อนพรรษไปทาน Omakase Sushi ร้านใหม่มาค่ะพึ่งเปิดสด ๆ ร้อน ๆ หลัง quarantine covid-19 นี่เองชื่อร้าน Kuro House ถึงร้านจะใหม๊ใหม่แต่เชฟไม่ใหม่นะค๊า เชฟ Sudo มาจากร้าน Tama Sushi ร้านโปรดของพรรษกับคุณแม่นี่เองเพราะฉะนั้นการันตีความอร่อยได้เลยค่ะ

ร้านอยู่บนชั้น 2 ของร้าน DND ผับดังย่านเอกมัยค่ะ บรรยากาศร้านจะมีความผสมผสานระหว่างความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมกับความโมเดิร์นนิด ๆ ให้อารมณ์เงียบขรึมแบบ zen ค่ะ รอบนึงรับได้มากสุด 8 ที่ค่ะถ้าใครอยากเหมารอบจอง 6 ที่ก็ยึดห้องไปได้เลย สำหรับราคาอยู่ที่ 6,900++ บาทต่อคนค่ะมีทั้งหมด 18 คอร์สบอกเลยว่าอิ่มจนจุกกลิ้งกลับบ้านกันไปเลยค่ะ

ในส่วนของเมนูค่อนข้างคล้ายกับที่ Tama มาก ๆ ค่ะ จะมีบางจานที่ครีเอทใหม่ และเน้นปลาเป็นส่วนมาก(มีบางคำเป็นกุ้งปูค่ะแต่ว่าพรรษแพ้เลยเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นแทนค่ะ) และเป็นแนว autentic ใครที่เป็นสาย fusion จ๋าอาจจะไม่ถูกใจค่ะ แต่ส่วนตัวแล้วพรรษชอบมาก ๆ ค่ะ วันที่พรรษไปทานมีอะไรบ้างไปดูกันค่ะ

จานนี้เป็นตับปลาค่ะ บอกเลยว่าพีคมากกกกกก อร่อยมาก มันละมุน ตับคือนัวมาก ตั้งใจแน่วแน่ว่าจะสั่งเพิ่มตอนทานจบคอร์ส แต่ถึงเวลาอิ่มจนจุก จบข่าวอดเบิ้ลไปค่ะ

อันนี้ก็คือที่สุดอีกเหมือนกันค่ะ หอยเป่าฮื้อกับซอสตับคลุกกับข้าว ลงตัวมาก ๆ ค่ะ ปกติไม่ใช่คนชอบทานเป่าฮื้ออะไรแต่สำหรับที่นี่บอกเลยว่าพลาดไม่ได้

รวมแล้วคือดีจ์มาก ติดคำเดียวที่พรรษไม่ชอบเลยคือปลาหมึกที่เหลืออร่อยทุกคำค่ะ

เวลาบอกใครว่าชอบทาน Tama Sushi จะได้ยินคอมเม้นท์แรกจากเกือบทุกคนเลยว่า “เชฟเงียบมาก” “เชฟไม่ friendly เลย” อะไรต่าง ๆ ขอออกตัวแทนนิดนึงว่าเชฟเค้าค่อนข้างจะมีสมาธิกับการทำซูชิมาก ๆ มีความเป็น artist สูงและไม่ใช่คนช่างคุย อาจจะต่างจากเชฟ omakase หลาย ๆ ที่ที่เชฟจะ entertain ลูกค้า ส่วนตัวพรรษเองไม่ได้ติดเรื่องนี้เพราะรู้สึกว่าการทานซูชิเหมือนมาเสพงานศิลป์เราก็ดื่มด่ำกับรสชาติและดูการประณีตทำอาหารให้เราทาน(และจริงๆไม่ค่อยชอบคุยกับคนแปลกหน้าเป็นทุนเดิมน่ะแหละเลยไม่รู้สึกอะไรที่เชฟไม่คุยด้วย555) เลยอยากให้หลาย ๆ คนที่กำลังจะไปทานเข้าใจเชฟเค้านีสสสสสนึงค่ะ จริง ๆ ถ้าคุยด้วยหรือรินสาเกให้เชฟเชฟเค้าก็ยิ้มแย้มอยู่นะ

นอกจาก omakase sushi แล้วที่นี่ยังมี yakiniku omakase ด้วยพรรษเคยทานแต่ที่ญี่ปุ่นตอนนี้ที่ไทยมีให้ทานแล้วดีใจมาก ๆ ค่ะ วันนี้ที่ร้านแอบเอามาให้ชิม 3 อย่างขอบอกเลยว่าอร่อยม๊ากกกก

เดี๋ยววันหลังต้องมาจัด Omakase Yakiniku แน่นอนค่ะแล้วเดี๋ยวจะมารีวิวให้ดูกันนะคะ วันนี้ไปก่อนค๊าาา